خورنا|احمدرضارستمی: محمد مشکورزاده معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد‌کشاورزی خوزستان گفت: در سال ۱۳۹۵ بر اساس آمار و اطلاعات موجود، مقدار تولید گوشت قرمز استان ۴۱ هزار و ۵۴۰ تن بوده  که این مقدار نسبت به سال۱۳۹۴ به مقدار ۶۸۰ تن یعنی حدود ۱/۷ درصد افزایش داشته است.

محمد مشکورزاده با بیان این مطلب که در سال ۱۳۹۴، تولید گوشت قرمز  در استان ۴۰ هزار و ۸۶۰ تن بوده است، افزود: گوسفند با ۳۳‌درصد نقش مهمی در تولید گوشت قرمز استان داشته و سپس گاو دورگه در مقام دوم با ۲۳درصد، گاو بومی، بز، گاومیش، گاو اصیل و شتر بترتیب از دیگر منابع تولید کننده گوشت قرمز در استان خوزستان می‌باشند.